【资料图】
1、好的梭子蟹：1.外观：壳青腹白，腹盖与壳连接处凸起甚至隐约显示红色(蟹膏的颜色)，拿起时脚爪硬朗不下垂晃动；2.鼻闻。
2、除了海腥味无其他异味；3.手拈，蟹体倾斜时无水从蟹体流出，蟹体重量大。
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